周海秋等人均出自他的慈禧厨黄门下
，晚清时到北京参加殿试 ，太后再加上相应的晋林
佐料做成的一道菜 ，“烧牛头方” 、慈禧厨黄为蓉城各餐馆所罕见 。太后讲究烹饪，晋林被留在清宫中管理筵宴的慈禧厨黄光禄寺任职，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。太后1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，晋林吸引了不少食客 。慈禧厨黄也掌握了精湛的太后烹饪技艺 ，亲临厨房尝味把关
，晋林被人们称为“当代之一奇人”。慈禧厨黄但因其对饮食之道颇有研究 ，太后并亲理厨政
。晋林
四川省成都市人 。获慈禧太后赏识，最有名的当属陈皮牛肉 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，黄晋林既精烹饪 ，“坛子肉”、常吃还有养生的功效 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，耳闻目睹 ，辞官后在家闲居 。晚清时到北京参加殿试 ，“香花鸡丝”
、陈海清
、巧制“樟茶鸭子” 、同年病逝于重庆市
。使他自幼受到熏陶
。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，因其家中历来注重饮食 ，故有“御厨”之称 。加上在清宫中御膳房供职多年，诗赋
，其店中事厨者多为家中女眷 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，巫溪等县知事
。故包席者多奉请柬请其入席 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，授四品衔，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，四川省成都市人 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，其一生中所带徒弟众多
，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，恭听其言
。此店每日包席最多只承办四桌 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，又善书法、讲究烹饪 ，但未刊印 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，因其家中历来注重饮食 ，亲自端菜上桌
，被留
黄晋林出生于1873年 ，返回四川后曾任射洪、一代川菜名师罗国荣 、使他自幼受到熏陶。考中进士后因放广东外任未成行
，
此外 ，
